CÁ TOH KHO NƯỚC TƯƠNG ?

CÁ TOH KHO NƯỚC TƯƠNG ?

Hôm nay nhà TOH thử tài biến tấu cá kho trên nền nước tương Nhật teriyaki hoặc nước tương VN cũng ngon lắm! Cơ bản ở phần ướp cá và chiên sơ rồi thả cá vào nước tương pha sẵn đang sôi, kho tới gần cạn, rắc thêm ít tiêu là có món ngon bổ dưỡng rồi!

Nguyên liệu để nấu món ăn ngon này:


- Cá lóc bông: lấy fillet ko xương, thái cục chữ nhật cỡ bao diêm,


- Gia vị: muối, tiêu, đường, nước tương, giấm, nước lọc, hành lá.


Cách chế biến:


- Uớp cá với muối, tiêu, chiên sơ


- Pha sẵn 1 phần nước tương, 2 phần nước lọc, 1/2 phần giấm táo/gạo, 1 thìa nhỏ đường nâu, 1/2 phần dầu ăn


- Phi thơm hành tỏi, đổ nước tương pha sẵn vào đun sôi, thả cá chiên sẵn vào, đun tới sôi, thả hành cọng vào, rồi hạ nhiệt xuống để liu riu tới gần cạn. 


- Rắc lên chút tiêu là dùng nóng với cơm hoặc với mì đều rất ngon và đặc biệt ko hề tanh!

Chúc người thành công với món ăn ngon này nhé !

TOH team cảm ơn mọi người đã quan tâm !

Bình luận của bạn sẽ được duyệt trước khi đăng lên

Bình luận