Nước cốt hầm xương cá TOH fish rất an toàn cho sức khoẻ người dùng vì được chế biến từ xương cá lóc bông sạch và hoàn toàn không có phụ gia độc hại hay chất bảo quản thực phẩm.

Nước cốt thơm ngon, đậm đà và giúp làm dậy mùi cho các món ăn, đặc biệt có thể dùng để thay thế bột ngọt, hạt nêm.

Ngoài ra, nước cốt hầm xương cá TOHfish cũng rất thích hợp dùng để ướp hoặc nêm vào các món hấp, xào, súp, canh, đặc biệt nước dùng món lẩu,… giúp các bà nội trợ tiết kiệm được thời gian và công sức trong việc chế biến các món ăn vừa ngon lành, vừa bổ dưỡng và an toàn cho sức khoẻ của cả nhà.

Công thức chế biến được phát triển bởi Chef Vũ Nguyễn:

- Thành phần bao gồm: 2,5kg xương cá lóc bông sạch, 50gr tỏi băm, 4 nhánh thyme, 10 lá sage, 1 củ gừng, 100ml rượu trắng.

- Cách nấu: 

• Chần xương cá với rượu trắng và gừng pha loãng với nc tỷ lệ 1/1
• Phi tỏi cho thơm sau đó đổ nước vào 3/4 nồi. Cho tất cả còn lại vào nồi lúc nước còn nguội.
• Đun lửa nhỏ, hớt bọt và mỡ cá thường xuyên đến khi nước rút còn 1/2 nồi là được

Có thể áp dụng tương tự khi nấu với đầu cá lóc Bông.

NƯỚC CỐT HẦM XƯƠNG CÁ 500ml
------------------------
💯 100% nguyên chất từ xương cá lóc bông sạch #TOHfish
❌ KHÔNG chất bảo quản
❌ KHÔNG chất điều vị
------------------------
Bảo quản